Materiaalkeuze

Als het schaaltje dubbelwanding uitgevoerd wordt, moet het materiaal zowel in de oven als microgolfoven gebruikt kunnen worden. Het moet ook voedselveilig en luchtdicht zijn.
Aluminium zou hier een keuze kunnen zijn maar door de hoge warmtegeleiding zal de buitenkant ook zeer snel warm worden.
Bij de kunststoffen is C-PET (gekristaliseerd polyethyleen terefthalaat) een geschikte keuze. Het is bestand tegen hoge temperaturen, is goedkoop en makkelijk vormbaar. Het wordt nu ook vaak gebruikt om voedigswaren te verpakken.

C-PET kan verwarmd worden tot 220°C dus kan perfect in de oven.

Een fabrikant van schalen voor kant en klare maaltijden is bijvoorbeeld Faerch Plast. Dit bedrijft levert aan grote merken en winkelketens (bijvoorbeeld Lidl).

Interessante site!

http://www.faerchplast.com/en/Packaging/Ready%20meals/Pages/default.aspx